Grappa di Chardonnay - Levitrasparenze
HERKUNFT: Italien
ALKOHOLGEHALT: 43,0% Vol
INHALT: 0,7 l
Bereits in den letzten Jahrhunderten brachte die Destillation von Trauben und Kirschen
in den Kellern der Villa Colonna großartige Destillate hervor.
Destillation, Dämpfe und Düfte: die Kombination dieser drei Elemente war im Stande,
schon beinahe magische Tränke zu erzeugen.
So erklärt sich auch die Bedeutung des Straßennamen „Via Sovernighe“, welche zur
Villa Colonna führt:„Via Sovernighe“, bedeutet in der landläufigen Sprache von Brescia
"über den Wolken".
Ein Fresko in der Villa Colonna zeigt eine Sonnenuhr mit dem Zitat:
DUM TEMPUS HABEMUS, OPEREMUR BONUM
Solange wir Zeit haben, werden wir unser Bestes tun.
Dieses Zitat unterstreicht perfekt die Denkweise der Familie Saleri und damit den hohen
Anspruch der den Destillaten der Villa Colonna zugrunde liegt.
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