Sibona Grappa Riserva Botti da Porto 40% vol. 0,5l


Sibona Grappa Riserva Botti da Porto 40% vol. 0,5l
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Art.Nr.: 2063
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Sibona Grappa Riserva Botti da Porto

Dieser spezielle Grappa Riserva wurde aus Trestern der Rebsorte Nebbiolo destilliert.
Nach einigen Jahren Reifung in piemonteser Holzfässern durfte dieser Grappa weitere zwei Jahre in Holzfässern aus Portugal zu ruhen, in welchen zuvor der “Porto Vintage” einer hochkarätigen Kellerei reifte.

Fein- fruchtiger Duft mit deutlicher Portwein Note.
Sehr eleganter Geschmack mit süßlichen Aromen von Portwein und Anklängen von Vanille und Eichenholz.
Fruchtiges Finish, elegant und anhaltend.

Servierempfehlung: Pur oder als Digestif - Serviertemperatur 15 - 18°C

HERKUNFT: Italien / Piemont
ALKOHOLGEHALT: 40,0% Vol
INHALT: 0,5 Liter

Der Ausbau im Holzfass ist prägend für die ausgewählten Brände der „Grappa Riserva“ Linie.
Nur besondere- ausgewählte Grappe werden nach einer ersten, teilweise jahrelangen Reifung in Eichenholzfässern einem zweiten Reifeprozess unterzogen.
Bei dieser zweiten Reifung ist die Herkunft des jeweiligen Fass Typs prägend für den Geschmack und Charakter des fertigen Grappa.
Jedes dieser Fässer, egal ob ehemaliges Port- oder Sherryfass, Whisky- oder Madeirafass, gibt besondere Aromen weiter welche den Grappa verfeinern.

Sibona Antica Distilleria - Die ewige No 1
Die Sibona Antica Distilleria ist im Besitz der „licenza di distillazione No 1“,, dies ist eine alte Brennlizenz die vom italienischen Finanzamt ausschließlich an besonders traditionsreiche Distillerien vergeben wird.
Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A ist nach wie vor in Familienbesitz. Die Distillerie befindet sich inmitten jenes Anbaugebiets aus dem die besten piemonteser Weine kommen.
Die ersten Grappe wurden bei Sibona noch mit Hilfe einer ausgedienten Dampflokomotive gebrannt.
Erst Mitte des 20. Jahrhunderts wurde diese gegen einen Kupferbrennkolben ausgetauscht.
Der Tester aus welchem die Sibona Grappe gebrannt werden, wird frisch, direkt nach der Anlieferung gebrannt. Die sorgfältige Auslese der besten Tester vor Ort, die Erfahrung zweier Oenologen, ein fachmännisches Brennverfahren und die strenge Selektion während des Brennvorgangs verleiht den edlen Sibona Grappe ihren sortentypischen Charakter.
Nach der Destillation verhilft die lange Lagerung in kleinen Holzfässern (Barrique) dazu den Grappe ihren fantastischen Duft und die unglaubliche Aromen und Geschmacksvielfalt zu verleihen.
Artikelbezeichnung: Grappa
Nettofüllmenge: 0,5 Liter
Alkoholgehalt: 40,0% Vol.
Herkunft/Ursprung: Italien
Hersteller: Distillerria Sibona SPA, Via Castellero 5, I-12040 Piobesi d'Alba, Italia
Importeur: Reidemeister & Ulrichs GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8J, 28217 Bremen

Zusatzstoffe:

Mindestens haltbar bis: Kein Mindesthaltbarkeitsdatum
Aufbewahrung: Vor Sonne geschützt, stehend und trocken lagern.

Verantwortungsvoll und in Maßen genießen.

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