Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry 40% vol. 0,5l


Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry 40% vol. 0,5l
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Art.Nr.: 2065
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Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry

Dieser spezielle Grappa Riserva wurde aus Trestern der Rebsorte Barbera destilliert.
Nach einigen Jahren Reifung in Eichenholz Fässern durfte dieser Grappa dann zur Verfeinerung nochmals zwei Jahre in, aus Spanien importierten, Holzfässern reifen. Diese Fässer wurden zuvor zum Ausbau von Sherry verwendet.

Der Ausbau im Holzfass ist prägend für die ausgewählten Brände der „Grappa Riserva“ Linie.
Nur besondere- ausgewählte Grappe werden nach einer ersten, teilweise jahrelangen Reifung in Eichenholzfässern einen zweiten Reifeprozess unterzogen.
Bei dieser zweiten Reifung ist die Herkunft des jeweiligen Fass Typs prägend für den Geschmack und Charakter des fertigen Grappa.
Jedes dieser Fässer, egal ob ehemaliges Port- oder Sherryfass, Whisky- oder Madeirafass, gibt besondere Aromen weiter welche den Grappa verfeinern.

Eleganter Duft mit feiner- schmeichelnder Sherry Note.
Am Gaumen ein üppiger Reigen von blumigen Noten und Sherrytönen.
Blumiges Finish mit fruchtig- süßem Ausklang.

Servierempfehlung: Pur oder als Digestif - Serviertemperatur 15 - 18°C

HERKUNFT: Italien / Piemont
ALKOHOLGEHALT: 40,0% Vol
INHALT: 0,5 Liter

Der Ausbau im Holzfass ist prägend für die ausgewählten Brände der „Grappa Riserva“ Linie.
Nur besondere- ausgewählte Grappe werden nach einer ersten, teilweise jahrelangen Reifung in Eichenholzfässern einem zweiten Reifeprozess unterzogen.
Bei dieser zweiten Reifung ist die Herkunft des jeweiligen Fass Typs prägend für den Geschmack und Charakter des fertigen Grappa.
Jedes dieser Fässer, egal ob ehemaliges Port- oder Sherryfass, Whisky- oder Madeirafass, gibt besondere Aromen weiter welche den Grappa verfeinern.

Sibona Antica Distilleria - Die ewige No 1
Die Sibona Antica Distilleria ist im Besitz der „licenza di distillazione No 1“,, dies ist eine alte Brennlizenz die vom italienischen Finanzamt ausschließlich an besonders traditionsreiche Distillerien vergeben wird.
Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A ist nach wie vor in Familienbesitz. Die Distillerie befindet sich inmitten jenes Anbaugebiets aus dem die besten piemonteser Weine kommen.
Die ersten Grappe wurden bei Sibona noch mit Hilfe einer ausgedienten Dampflokomotive gebrannt.
Erst Mitte des 20. Jahrhunderts wurde diese gegen einen Kupferbrennkolben ausgetauscht.
Der Tester aus welchem die Sibona Grappe gebrannt werden, wird frisch, direkt nach der Anlieferung gebrannt. Die sorgfältige Auslese der besten Tester vor Ort, die Erfahrung zweier Oenologen, ein fachmännisches Brennverfahren und die strenge Selektion während des Brennvorgangs verleiht den edlen Sibona Grappe ihren sortentypischen Charakter.
Nach der Destillation verhilft die lange Lagerung in kleinen Holzfässern (Barrique) dazu den Grappe ihren fantastischen Duft und die unglaubliche Aromen und Geschmacksvielfalt zu verleihen.
Artikelbezeichnung: Grappa
Nettofüllmenge: 0,5 Liter
Alkoholgehalt: 40,0% Vol.
Herkunft/Ursprung: Italien
Hersteller: Distillerria Sibona SPA, Via Castellero 5, I-12040 Piobesi d'Alba, Italia
Importeur: Reidemeister & Ulrichs GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8J, 28217 Bremen

Zusatzstoffe:

Mindestens haltbar bis: Kein Mindesthaltbarkeitsdatum
Aufbewahrung: Vor Sonne geschützt, stehend und trocken lagern.

Verantwortungsvoll und in Maßen genießen.

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