Dalwhinnie Whisky 15 Jahre 43% vol. 0,7l

Dalwhinnie 15 Jahre - Classic Malts of Scotland

In der Nase süße Noten nach Karamell, leicht rauchig, leicht torfig.
Sehr aromatischer Geschmack mit schönen Aromen nach Heidehonig, etwas Karamell und Eichenholz, zart torfig.
Im langen Finish tummeln sich leichte und feine Vanillenoten sowie dezente Anklänge von Torf.

HERKUNFT: Schottland, Highlands / Speyside
ALKOHOLGEHALT: 43,0% vol.
INHALT: 0,7 Liter

In den zentralen Highlands liegt eine der höchstgelegenen (327 Meter über dem Meeresspiegel) Destillerien Schottlands, DALWHINNIE!
Im Jahr 1994 erhielt der Ort Dalwhinnie den Titel „kältester bewohnter Ort Schottlands“.

Wo immer möglich, bleibt man bei Dalwhinnie den alten Methoden der Whisky Herstellung treu.
Zum Beispiel sind die Washbacks noch aus Holz, und nach wie vor schicken zwei kupferne Brennblasen das frische Destillat durch die Kühlrohre zum Brennmeister.
Das Wasser aus dem 600 Meter hoch liegenden Lochan an Doire Uaine in den Drumochter Hills darf keine andere Destillerie verwenden.