Flor de Cana Centenario Gold 18 Jahre 40% vol.

Flor de Caña Centenario Gold 18 Jahre  - slow aged Rum

Am Fuße eines aktiven Vulkans reift das Destillat aus hochwertiger Melasse unter besonderen klimatischen Bedingungen. Für die 18-jährige Lagerung setzt die Destillerie auf sorgsam ausgewählte Ex-Bourbon-Fässer, die dem Rum seine charakteristische Struktur und weiche Textur verleihen.

Das Bouquet des Flor de Caña Centenario Gold ist geprägt von Noten nach reifem Pfirsich, Aprikose, warme Gewürze und edler Pfeifentabak.
Außerordentlich sanft, geradezu sahnig am Gaumen mit exotischen Fruchtnoten von Mango und Banane gefolgt von Nüssen, Karamell und exotischen Gewürzen.
Langes Finish mit Noten von Schokolade, Kaffee und Eichenholz.

HERKUNFT: Nicaragua
ALKOHOLGEHALT: 40,0% vol.
INHALT: 0,7 Liter

Bereits seit 1685 wird in Chichigalpa, einem Städtchen am Fuße des Vulkans San Cristobal, gut 100 km westlich von Managua, Zuckerrohr angebaut.
Francisco Pellas gründete im Jahr 1890 im Herzen seiner Plantagen die erste Rumbrennerei des Landes.
In den Anfängen waren die meisten seiner Destillate noch recht rohe Brände ohne wirkliche Eleganz.
Erst als Francisco Pellas kleine Mengen seiner Destillate für eine längere Zeit in Holzfässern reifen ließ begeisterten diese die wohlhabenderen Plantagenbesitzer und galten alsbald als rare Köstlichkeiten.
Das Geschäft mit diesen besseren Qualitäten lief derart gut, dass die Familie Pellas im Jahr 1937 die "Compañía Licorera de Nicaragua" gründete und sich mit der Marke "Flor de Caña" gänzlich der Produktion hochwertiger Destillate verschrieb. Flor de Caña bedeutet übrigens Blüte des Zuckerrohrs.

Heute zählt Flor de Caña zu den beliebtesten Rum-Marken Zentralamerikas und ist längst der Stolz eines ganzen Landes.
Auch in der nunmehr fünften Generation der Familie Pellas hat sich der hohe Qualitätsanspruch nicht verändert. Flor de Caña wird seit über 100 Jahren als Single Estate Rum, ausschließlich mit ausgesuchten- natürlichen Zutaten aus eigenen Plantagen erzeugt.
Eine fünffache Destillation und das weltweit einzigartige „slow aged“ Reifeverfahren haben Flor de Caña zu einem der höchst prämierten Rums der Welt gemacht.